Hojas de kale, parmesano, migas doradas de focaccia y aderezo César hecho en casa.
$155
$123
Mix de Aceitunas
Castelvetrano, Cerignola, Nocellara y Kalamata.
$123
$240
Burrata con Confit de Tomate Cherry
Tomates cocinados lentamente y flor de sal.
$240
$235
Ensalada Cobb
Mezcla fresca de kale y arúgula con pechuga de pavo horneada, tocino crujiente, tomates cherry, cebolla morada, huevo cocido y queso azul, acompañada de vinagreta de la casa.
$235
$185
Bresaola & Stracciatella
Arúgula, grana padano y limón.
$185
$280
La Salumería de Rita
Selección de mortadella, prosciutto, bresaola, burrata y aceitunas marinadas.
